|
Зеленый творожок
Ингредиенты:
500 г кабачков, 150 г творога, 2 яйца, 25 г сливочного масла, 1 ст. л.
топленого масла, 1 ст. л. тертого сыра, 2 ст. л. сметаны, соль по вкусу,
2 стакана кипящей воды, 10 г укропа.
Приготовление:
Кабачки очистить, срезать концы и осторожно ложкой вынуть семена. Затем
кабачки промыть кипящей водой. Тщательно растереть творог, яйцо,
сливочное масло и тертый сыр. Полученным фаршем наполнить кабачки и
поджарить их на топленом масле в духовке до образования румяной корочки.
При подаче на стол кабачки полить сметаной.
|
|