|
|
Салат из свеклы с черносливом
Ингредиенты:
180 г свеклы, 100 г чернослива, 75 мл сметаны.
Приготовление:
Чернослив промыть и отварить в небольшом количестве воды (10—15 мин).
Отвар слить, а чернослив мелко порубить, предварительно удалив косточки.
Очищенную свеклу натереть на терке с крупными отверстиями или
нашинковать соломкой, добавить отвар чернослива и потушить 15—20 мин до
выпаривания жидкости, после чего свеклу охладить. Подготовленную свеклу
соединить с черносливом, заправить сметаной и перемешать.
|
|
