|
|
Запеченные овощи по-крестьянски
Ингредиенты:
400 г картофеля, 100 г сладкого перца, 100 г помидоров, 1 луковица, 2—3
зубчика чеснока, 40 г творога, 40 г сливочного масла, чабрец,
подсолнечное масло.
Приготовление:
Очистить картофель и нарезать кубиками, остальные овощи нарезать мелко.
В подсолнечном масле пассеровать лук и перец, чуть позже добавить к ним
помидоры. Картофель обжарить в сливочном масле, прибавить к нему
творог, растертый чеснок, чабрец, посолить. Все приготовленные продукты
выложить в смазанную маслом форму, посыпать сверху натертым на терке
сыром и запекать в духовке при умеренной температуре.
|
|
