|
|
Курица с грибами и сладким перцем по-датски
Ингредиенты:
1 курица, 3 ст. л. сливочного масла, 1 луковица, 3 клубня картофеля, 2
стручка сладкого перца, 200 г консервированных шампиньонов.
Приготовление:
Тушку вымыть, натереть солью и перцем. Сливочное масло растопить и
обжарить в нем мелко нарезанную луковицу, добавить консервированные
шампиньоны, 2 ст. л. воды и потушить. Потом этой смесью набить курицу,
зашить, положить в кастрюлю, подлить немного воды и тушить.
Через 15 мин положить в кастрюлю нарезанный картофель, сладкий перец и
довести до готовности, поливая периодически курицу сверху подливкой.
|
|
