|
|
Бабка из манной крупы с изюмом
Ингредиенты:
1/3 стакана манной крупы, 1 1/4 стакана молока, 1/2 стакана сахара, 1/3 стакана изюма, 3 сырых яйца, 1/4 порошка ванилина.
Приготовление:
Растереть желтки с сахаром. Перебрать, тщательно промыть изюм (без
косточек) и просушить в полотенце. Взбить в густую пену белки и
поставить их на холод.
Сварить густую манную кашу, снять с огня и добавить, все время помешивая, растертые желтки, ванильный сахар, изюм.
Добавить в манную кашу взбитые белки, осторожно перемешать, разложить в
смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и запечь в духовом шкафу.
|
|
